《吃遍世界指南》_Man
《吃遍国际攻略》 作为一名专业“吃货”,即便身处一场游览中,要点也永远是美食,而你的必备行李只要相同——一个好食欲! 今天,咱们为咱们精选出10条吃遍全球的美食游览路途,全方位照料你的味蕾。它们中既有半响就能走完的阿什维尔精酿啤酒之旅,也有要沿着瑞士湖边小镇边吃边走长达 9 天的巧克力奶酪之旅。带上你的胃,咱们动身吧! 1 阿什维尔 精酿啤酒在呼唤 得益于山区富含矿物质的泉流以及酷爱精酿啤酒的居民,阿什维尔 (Asheville) 把自己变成了精酿啤酒界的“麦加”。这个山地小城具有超越 25 家酿酒工坊,而从中找出你最喜欢的口味并不是一件易事。导游克里夫·莫里 (Cliff Mori) 会带领啤酒疯狂分子步行造访市中心 South Slope 区域邻近的几家小型酿酒厂。一定要空着肚子来,究竟你会喝到七八种啤酒呢,从印度淡啤酒 (IPA) 到在橡木桶中陈年的酸味啤酒不等。“Brewery Tours of Asheville” 2小时的费用是 37 美元一位,3 小时则收费 50 美元。 精酿啤酒爱好者常在阿什维尔的酿酒作坊 Wicked Weed Brewing 门口集会。 坐落北卡罗来纳州阿什维尔的 Jack of the Wood 酒吧色彩美丽,这儿的主打啤酒叫作 Green Man。 2 瓦哈卡 节日盛宴 主 厨 苏 珊 娜· 特 灵 (Susana Trilling) 把 瓦 哈 卡 (Oaxaca) 当成了第二故土,她深度发掘了本地的美食传统,开发了以文明和照料为主题的游览课程,教你制造从奶酪到 Mole 酱在内的各种本地美食。为期7天的“亡灵节”(Dia de Muertos) 课程将烹饪学习和实地观赏相结合,带你深化了解这个传统节日的方方面面。 3 古巴 照料革新 跟着对国际翻开国门,古巴在保存自己美食传统的一起,也在见证着新的饮食路途的构成。古巴美食之旅将带你体会开在哈瓦那韦达多 (Vedado) 区域的 Atelier 餐厅里的古巴—地中海菜系,再尝尝 La Guarida 餐厅擅长的海鲜木瓜千层面。在一道道美食之间你还能够跟着专业的教师学习跳萨尔萨舞,向闻名的 El Floridita ( 海明威常常光临的酒吧 ) 里的酒保学习怎么调制代基里酒 (Daiquiri)。小惊喜:来接你的车但是 1957 年的雪佛兰老爷车哦。Cuba Culinary Tour 为期 8 天。 4 阿拉斯加基奈半岛 既偏远,且富饶 阿拉斯加的基奈半岛(Kenai Peninsula)是国王鲑鱼、卡契马克湾 (Kachemak Bay) 牡蛎以及包含各种莓、蘑菇和海藻在内的多种野生甘旨的家园。Tutka Bay Lodge 是美国《国家地理》杂志的精选酒店,在这儿你能够先观赏贝类养殖场,再到坐落锡特卡 (Sitka) 的云杉森林中去采食,最终还能够和主厨克里斯滕·迪克逊 (Kristen Dixon) 学习怎么烹饪这些食材,他会教你怎么用大黄酱汁做熏鲑鱼。登陆网站找到最适合自己的行程,这次以味觉为头绪探究阿拉斯加。 阿拉斯加基奈半岛上火草怒放。 基奈半岛 Tutka Bay Lodge 酒店的菜单上有一道帝王蟹球蘸大蒜酱。 5 瑞士 唯奶酪与巧克力不行孤负 这条线路从 800 年前史的湖边小镇琉森 (Lucerne) 动身,以闻名的滑雪名胜采尔马特 (Zermatt) 为结尾,经停瑞士最陈旧的牛奶巧克力品牌的发源地 Maison Cailler, 并观赏出产闻名的格吕耶 (Gruyeres) 奶酪的中世纪村落,再到坐落瓦莱区 (canton of Valais) 东部的 16 世纪城堡 Chateau de Villa 中品味“奶酪板烧”(Raclette),这条路可谓承载着阿尔卑斯山文明和美食的精华。“Cheese, Chocolate, and the Scenic Alps”线路总长为 9 天。 6 西西里 西红柿皇后 Anna Tasca Lanza 烹饪校园坐落巴勒莫(Palermo) 东部的农业区,曩昔的 25 年里一向教授高端西西里照料。法布里奇亚·兰扎 (Fabrizia Lanza) 环绕意 大利菜的中心——西红柿酱——开发了一套工作坊课程。做西红柿酱的空当,你还能够抽空去看望一下本地的奶酪作坊和咖啡烘焙坊。 Anna Tasca Lanza 烹饪校园的大门像是给西西里的村庄景致加了个相框。 法布里奇亚·兰扎是安娜的女儿,她将教你怎么对西红柿进行保存和处理。 7 我国香港 云吞的翻开方式 游览作家戴珊·麦克莱恩为不超越 3 人的小团担任美食导游,带你去看望香港这座美食之都深藏不露的擅长菜,要点造访湾仔、上环和深水埗等地。品味菜单包含蛋挞、猪肉以及各种港式点心。预定 Little Adventures in Hongkong 的行程 , 在香港便是要暴走吃小吃才过瘾。 8 日本 敞畅怀吃吧 假如你问国际尖端名厨他们最喜欢的美食之都,他们居然不谋而合地答复:东京。东京是这趟日本美 食之旅的起点和结尾,中心包含在前史名城高山(Takayama) 品鉴清酒、在京都采茶,以及在大阪学习制造拉面。每条行程都有对应的不同地址的日本美食探究,发现你的偏心吧。 9 摩洛哥非斯 在麦地那吃晚餐 你的大本营会在摩洛哥文明中心非斯 (Fez) 的一处传统院子修建(Riad),从这儿动身去观赏罗马遗址和柏柏尔人小镇艾兹鲁 (Azrou),其他时刻你将会学习烹饪传统北非菜肴塔吉锅炖菜(Tagine)、粗麦粉 (Couscous) 以及用茄子和西红柿制成的蘸酱 Zaalouk。有“Luxury Morocco Culinary Tour”和 “Morocco Flavors”两条路途能够挑选。 摩洛哥菲斯,薄荷茶从高出倒入杯中,外表浮起了泡沫。 10 越南会安 暴走菜市场 会安 (Hoi An) 坐落越南东部海岸线的中心,也被认为是越南的美食中心。跟着导游从一个菜市场逛到另一个菜市场,和摊主聊聊天,小吃当然也是必不行少的 :Dau Hu 是一种热豆腐加了生姜糖浆的小吃,Sinh to Trai Cay 则是用生果、炼乳和冰块做成的奶昔。可预定 The Original Taste of Hoi An Food Tour 的行程。 越南会安街边出售的各种热带生果。 虾饺是会安的闻名小吃。 如有侵权,请联络作者删去 你最想去哪座城市吃吃吃? “十分原产地”今天经营中! You May Also Like

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